|
วิจัยดอกไม้ให้กลายเป็นไอศกรีม |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | วิจัยดอกไม้ให้กลายเป็นไอศกรีม |
| Creator | พีรวงศ์ จาตุรงคกุล |
| Publisher | สถานประกอบการโอศกรีมดอกไม้แฟรนไชส์ "ศรีมาลา" |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | ดอกไม้กินได้ |
| Description | จากดอกไม้ ที่นำมาแปรรูปเป็นไอศกรีม ที่สามารถกินได้จริง ทำได้จริง ขายได้จริง และที่สำคัญสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผู้ผลิตได้ดีเลยทีเดียว โดยใช้ดอกไม้ที่มีอยู่ในท้องถิ่น(ตลาดน้ำอัมพวา) เช่น ดอกดาหลา ดอกเข็ม ดอกบัว ดอกอัญชัญ และดอกกุหลาบ มาวิจัยหาสารต้านอนุมูลอิสระสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและยังมีสรรพคุณเฉพาะตัวที่มีประโยชน์ ได้เป็นไอศกรีมซึ่งเป็นสินค้าที่เหมาะกับตลาดน้ำและเป็นที่นิยมของคนทั่วไป |
| Format | VIDEO |
| URL Website | https://explore.nrct.go.th/search_detail/result/1037 |
| Website title | ห้องสมุดงานวิจัยสำหรับสาธารณะ (Extraordinary SimplPublic Library of Research Result : EXPLORE) |
