|
กรณีศึกษา EFSA ข้อคิดเห็นทางวิชาการและการพิสูจน์การกล่าวอ้างเชิงสุขภาพ (EFSA case study: Scientific opinion and health claim substantiation) : โกโก้ฟลาวานอลและการคงภาวะปกติของการขยายตัวของเยื่อบุผนังหลอดเลือด |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | กรณีศึกษา EFSA ข้อคิดเห็นทางวิชาการและการพิสูจน์การกล่าวอ้างเชิงสุขภาพ (EFSA case study: Scientific opinion and health claim substantiation) : โกโก้ฟลาวานอลและการคงภาวะปกติของการขยายตัวของเยื่อบุผนังหลอดเลือด |
| Creator | จุฑา ทาคาฮาชิ ยูปันคิ |
| Contributor | อาณดี นิติธรรมยง, อริศร์ เทียนประเสริฐ และสายวรุฬ ชัยวานิชศิริ |
| Publisher | สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (Food Science and Technology Association of Thailand (FoSTAT)) |
| Publication Year | 2565 |
| Keyword | โกโก้ฟลาวานอล, การขยายตัวของเยื่อบุผนังหลอดเลือด, การกล่าวอ้างทางสุขภาพ |
| Format | |
| Website title | Food Innovation & Regulation Network |
