|
การจำลองแบบการถ่ายเทความร้อนอาหารเหลว ที่บรรจุในภาชนะพลาสติกรูปทรงระฆัง /ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การจำลองแบบการถ่ายเทความร้อนอาหารเหลว ที่บรรจุในภาชนะพลาสติกรูปทรงระฆัง / |
| Creator | ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี |
| Publisher | สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, |
| Publication Year | 2551 |
| Keyword | ความร้อน, การไหลของเยลลี่, พลศาสตร์ของไหล, การฆ่าเชื้อแบบพาสเจอร์ไรส์ |
