สำนักพิมพ์: สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี,
ผลลัพธ์:  4
เรียงข้อมูลโดย:  
1
13 มิ.ย. 2560
ผลของอุณหภูมิ ปริมาณน้ำและการเปลี่ยนสมบัติทางกายภาพ ต่อการเกิดรีโทรเกรเดชันของแป้งมันสำปะหลัง /สุนันทา ทองทา
2
4 ส.ค. 2558
การศึกษาเปรียบเทียบคุณสมบัติ องค์ประกอบทางเคมี และคุณภาพทางประสาทสัมผัสของเนื้อไก่ลูกผสมพื้นเมืองไก่กระทง และไก่ไข่เพศผู้ /กนกอร อินทราพิเชฐ, มาโนชญ์, สุธีรวัฒนานนท์, วิศิษฐิพร สุขสมบัติ
3
4 ส.ค. 2558
ปลาส้มสำเร็จพร้อมรับประทาน /มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์, สุรีลักษณ์ รอดทอง
4
7 มี.ค. 2557
การใช้เอนไซม์จากปลาและกล้าเชื้อแบคทีเรียในกระบวนการหมักน้ำปลา /จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล,สุรีลักษณ์ รอดทอง
4
/
1
ย้อนกลับ
DOI Smart-Search
สวัสดีค่ะ ยินดีให้บริการสอบถาม และสืบค้นข้อมูลตัวระบุวัตถุดิจิทัล (ดีโอไอ) สำนักการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ค่ะ