|
การพัฒนาระบบบริหารนวัตกรรม ตามมาตรฐาน BS 7000 ในอุตสาหกรรมผลิตอาหารสัตว์บก |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การพัฒนาระบบบริหารนวัตกรรม ตามมาตรฐาน BS 7000 ในอุตสาหกรรมผลิตอาหารสัตว์บก |
| Creator | บัณฑิดา บุณเดชอิทธิโรจน์ |
| Contributor | นภัสสวงศ์ โรจนโรวรรณ, ดำรงค์ ทวีแสงสกุลไทย |
| Publisher | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| Publication Year | 2554 |
| Keyword | อุตสาหกรรมอาหารสัตว์, การควบคุมคุณภาพ, ไอเอสโอ 9000, นวัตกรรมทางเทคโนโลยี, Feed industry, Quality control, ISO 9000 Series Standards, Technological innovations |
| Abstract | ออกแบบและพัฒนาระบบบริหารนวัตกรรมภายในอุตสาหกรรมผลิตอาหารสัตว์บก โดยผู้วิจัยได้วิเคราะห์สาเหตุของปัญหาการพัฒนานวัตกรรมของโรงงานกรณีตัวอย่าง ตามหัวข้อ บุคคลกร เครื่องมือ วัตถุดิบ วิธีการ และสิ่งแวดล้อม งานวิจัยได้แก้ปัญหาเหล่านี้ โดยพัฒนาระบบบริหารนวัตกรรมตามมาตรฐาน BS 7000 ซึ่งมี 4 กรอบการดำเนินงาน หรือ 16 ขั้นตอน โดยใช้ระบบ ISO 9000 เข้าร่วมด้วย เพื่อลดความซ้ำซ้อนของงานและลดเวลาในการสร้างระบบ โดยพัฒนาคู่มือบริหารนวัตกรรม เพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการพัฒนาระบบบริหารนวัตกรรม และได้นำคู่มือนี้ไปทดลองใช้ในโรงงานกรณีตัวอย่าง พบว่าการดำเนินงาน ไม่จำเป็นต้องทำตามลำดับขั้นตอนทั้ง 16 ขั้นตอน ขึ้นอยู่กับความพร้อมและระยะเวลาในการดำเนินงานแต่ละขั้นตอน ในระหว่างการดำเนินงานได้พัฒนาเอกสารเพิ่มเติม ซึ่งเป็นรายการตรวจสอบการรวบรวม เพื่อใช้สนับสนุนการดำเนินงาน และพัฒนาขั้นตอนการดำเนินงาน 4 ขั้นตอน ที่จำเป็นต่อการพัฒนาระบบนี้ ได้แก่ การเทียบเคียงนวัตกรรม การกำหนดความกว้างและความยาวของเส้นทางนวัตกรรม และการสร้างองค์ความรู้นวัตกรรม จากนั้นประเมินผลการทดลองใช้ระบบบริหารคุณภาพ แบ่งการประเมินออกเป็น 2 ส่วน คือ (1) การประเมินการดำเนินงานตามรายการตรวจสอบของขั้นตอน ตามมาตรฐาน BS 7000 ซึ่งพบว่า มีการดำเนินงานด้านนวัตกรรมเพิ่มขั้นจาก 71.05% เป็น 86.84% และ (2) การประเมินความพึงพอใจโดยผู้บริหารและหัวหน้างาน ซึ่งพบว่ามีความพึงพอใจต่อการเตรียมความพร้อมในการพัฒนานวัตกรรมเพิ่มขึ้น 2.95 คะแนนเป็น 4 คะแนน |
| URL Website | cuir.car.chula.ac.th |
