|
การใช้เทคโนโลยีเอ็นแคปซูเลชันในการเพิ่มความคงตัวของแอสตาแซนธินธรรมชาติเพื่อประยุกต์ใช้ในโยเกิร์ต |
|---|---|
| รหัสดีโอไอ | |
| Title | การใช้เทคโนโลยีเอ็นแคปซูเลชันในการเพิ่มความคงตัวของแอสตาแซนธินธรรมชาติเพื่อประยุกต์ใช้ในโยเกิร์ต |
| Creator | ถกลรัตน์ ทักษิมา |
| Contributor | วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์ |
| Publisher | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| Publication Year | 2558 |
| Keyword | โยเกิร์ต, ประยุกต์ใช้ |
