นิซุฟยาน นิมะมิง และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2561) ผลของการใช้สารทดแทนไขมันที่มีต่อคุณลักษณะผลิตภัณฑ์ไส้กรอกสดฮาลาล: ไส้กรอกอีสาน ไส้อั่ว. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ:ม.ป.ท.นิซุฟยาน นิมะมิง และผู้แต่งคนอื่นๆ. 2561. ผลของการใช้สารทดแทนไขมันที่มีต่อคุณลักษณะผลิตภัณฑ์ไส้กรอกสดฮาลาล: ไส้กรอกอีสาน ไส้อั่ว. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ;นิซุฟยาน นิมะมิง และผู้แต่งคนอื่นๆ. ผลของการใช้สารทดแทนไขมันที่มีต่อคุณลักษณะผลิตภัณฑ์ไส้กรอกสดฮาลาล: ไส้กรอกอีสาน ไส้อั่ว. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ, 2561. Print.