ภาวิณี ศิลาเกษ และ กล้าณรงค์ ศรีรอต. (2557) สมบัติทางความร้อนของแป้งมันสำปะหลังเอสเทอร์และมอลโตเดกซ์ทรินเอสเทอร์ในระบบที่มีความชื้นแตกต่างกัน. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:ม.ป.ท.ภาวิณี ศิลาเกษ และ กล้าณรงค์ ศรีรอต. 2557. สมบัติทางความร้อนของแป้งมันสำปะหลังเอสเทอร์และมอลโตเดกซ์ทรินเอสเทอร์ในระบบที่มีความชื้นแตกต่างกัน. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;ภาวิณี ศิลาเกษ และ กล้าณรงค์ ศรีรอต. สมบัติทางความร้อนของแป้งมันสำปะหลังเอสเทอร์และมอลโตเดกซ์ทรินเอสเทอร์ในระบบที่มีความชื้นแตกต่างกัน. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2557. Print.