ทานตะวัน พิรักษ์. (2554) ผลของการใช้ไคโตซานและสารสกัดจากขิงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อวัวบด. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:ม.ป.ท.ทานตะวัน พิรักษ์. 2554. ผลของการใช้ไคโตซานและสารสกัดจากขิงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อวัวบด. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;ทานตะวัน พิรักษ์. ผลของการใช้ไคโตซานและสารสกัดจากขิงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านเชื้อจุลินทรีย์ในเนื้อวัวบด. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2554. Print.