รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต. (2552) การวิเคราะห์ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อการลดปริมาณน้ำมันในผลิตภัณฑ์ทอด. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์:ม.ป.ท.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต. 2552. การวิเคราะห์ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อการลดปริมาณน้ำมันในผลิตภัณฑ์ทอด. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์;รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต. การวิเคราะห์ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อการลดปริมาณน้ำมันในผลิตภัณฑ์ทอด. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2552. Print.