ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี และ นภาพร เชี่ยวชาญ. (2550) การศึกษาหาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตมะขามผงด้วยเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย : ผลของสารช่วยทำแห้งและสภาวะการอบแห้งต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ /. สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,:ม.ป.ท.ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี และ นภาพร เชี่ยวชาญ. 2550. การศึกษาหาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตมะขามผงด้วยเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย : ผลของสารช่วยทำแห้งและสภาวะการอบแห้งต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ /. ม.ป.ท.:สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,;ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี และ นภาพร เชี่ยวชาญ. การศึกษาหาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตมะขามผงด้วยเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย : ผลของสารช่วยทำแห้งและสภาวะการอบแห้งต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ /. ม.ป.ท.:สถาบันพัฒนาและฝึกอบรมโรงงานต้นแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2550. Print.