จันทร์พร เจ้าทรัพย์. (2556) ผลของการบ่มที่มีต่อการละลายได้ของคอลลาเจน การทำงานของเอ็นไซม์คาลเปน และคุณภาพเนื้อแพะลูกผสมพันธุ์บอร์. สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง:ม.ป.ท.จันทร์พร เจ้าทรัพย์. 2556. ผลของการบ่มที่มีต่อการละลายได้ของคอลลาเจน การทำงานของเอ็นไซม์คาลเปน และคุณภาพเนื้อแพะลูกผสมพันธุ์บอร์. ม.ป.ท.:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง;จันทร์พร เจ้าทรัพย์. ผลของการบ่มที่มีต่อการละลายได้ของคอลลาเจน การทำงานของเอ็นไซม์คาลเปน และคุณภาพเนื้อแพะลูกผสมพันธุ์บอร์. ม.ป.ท.:สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง, 2556. Print.