นุชจรา แซ่ตั้ง. (2545) การแปรสภาพแป้งข้าวเหนียวด้วยวิธีแอซีทิลเลชันร่วมกับวิธีเชื่อมข้ามเพื่อใช้เป็นสารให้ความข้นหนืด. มหาวิทยาลัยขอนแก่น,:ม.ป.ท.นุชจรา แซ่ตั้ง. 2545. การแปรสภาพแป้งข้าวเหนียวด้วยวิธีแอซีทิลเลชันร่วมกับวิธีเชื่อมข้ามเพื่อใช้เป็นสารให้ความข้นหนืด. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยขอนแก่น,;นุชจรา แซ่ตั้ง. การแปรสภาพแป้งข้าวเหนียวด้วยวิธีแอซีทิลเลชันร่วมกับวิธีเชื่อมข้ามเพื่อใช้เป็นสารให้ความข้นหนืด. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2545. Print.