ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ และ หทัยกาญจน์ กกแก้ว. (2552) สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากรำข้าวหอมมะลิ และคุณสมบัติการต้านออกซิเดชัน /. ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น,:ม.ป.ท.ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ และ หทัยกาญจน์ กกแก้ว. 2552. สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากรำข้าวหอมมะลิ และคุณสมบัติการต้านออกซิเดชัน /. ม.ป.ท.:ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น,;ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ และ หทัยกาญจน์ กกแก้ว. สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตโปรตีนไฮโดรไลเสทจากรำข้าวหอมมะลิ และคุณสมบัติการต้านออกซิเดชัน /. ม.ป.ท.:ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2552. Print.