ศิโรรัตน์ กาญจนสำราญวงศ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2556) ผลของน้ำมันพืชต่อรีโทรเกรเดชันและเนื้อสัมผัสของข้าวหุงสุกในรีทอร์ตเพาช์ระหว่างการเก็บรักษา. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:ม.ป.ท.ศิโรรัตน์ กาญจนสำราญวงศ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. 2556. ผลของน้ำมันพืชต่อรีโทรเกรเดชันและเนื้อสัมผัสของข้าวหุงสุกในรีทอร์ตเพาช์ระหว่างการเก็บรักษา. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;ศิโรรัตน์ กาญจนสำราญวงศ์ และผู้แต่งคนอื่นๆ. ผลของน้ำมันพืชต่อรีโทรเกรเดชันและเนื้อสัมผัสของข้าวหุงสุกในรีทอร์ตเพาช์ระหว่างการเก็บรักษา. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556. Print.