ขวัญแก้ว แซ่เอือง และ ดริษ กวักเพฑูรย์. (2554) สมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชที่แยกได้จากเนื้อในเมล็ดมะม่วงของมะม่วง (Mangifera indica L.) พันธุ์ที่ปลูกเป็นหลักในประเทศไทย. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:ม.ป.ท.ขวัญแก้ว แซ่เอือง และ ดริษ กวักเพฑูรย์. 2554. สมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชที่แยกได้จากเนื้อในเมล็ดมะม่วงของมะม่วง (Mangifera indica L.) พันธุ์ที่ปลูกเป็นหลักในประเทศไทย. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;ขวัญแก้ว แซ่เอือง และ ดริษ กวักเพฑูรย์. สมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชที่แยกได้จากเนื้อในเมล็ดมะม่วงของมะม่วง (Mangifera indica L.) พันธุ์ที่ปลูกเป็นหลักในประเทศไทย. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2554. Print.