ชูวงศ์ พงษ์หิรัญเจริญ และ จิรกานต์ เมืองนาโพธิ์. (2549) ผลของความเป็นกรดด่าง และ การเจือจางความเข้มข้นของยีสต์หลังการย่อยสลายตัวเองต่อการถ่ายโอนความขมจากสเปนท์บริวเวอร์ยีสต์. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:ม.ป.ท.ชูวงศ์ พงษ์หิรัญเจริญ และ จิรกานต์ เมืองนาโพธิ์. 2549. ผลของความเป็นกรดด่าง และ การเจือจางความเข้มข้นของยีสต์หลังการย่อยสลายตัวเองต่อการถ่ายโอนความขมจากสเปนท์บริวเวอร์ยีสต์. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;ชูวงศ์ พงษ์หิรัญเจริญ และ จิรกานต์ เมืองนาโพธิ์. ผลของความเป็นกรดด่าง และ การเจือจางความเข้มข้นของยีสต์หลังการย่อยสลายตัวเองต่อการถ่ายโอนความขมจากสเปนท์บริวเวอร์ยีสต์. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2549. Print.