ยุทธสิทธิ์ ตันตระจักร์. (2547) ผลของสตาร์ชไฮโดรไลเสตต่อการคืนตัวของแป้งข้าวเจ้า. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,:ม.ป.ท.ยุทธสิทธิ์ ตันตระจักร์. 2547. ผลของสตาร์ชไฮโดรไลเสตต่อการคืนตัวของแป้งข้าวเจ้า. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,;ยุทธสิทธิ์ ตันตระจักร์. ผลของสตาร์ชไฮโดรไลเสตต่อการคืนตัวของแป้งข้าวเจ้า. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2547. Print.