พรรัตน์ สินชัยพานิช. (2546) การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและชีวเคมีของกล้ามเนื้อกุ้งก้ามกราม (Macrobrachium rosenbergii) ระหว่างการเก็บรักษาในสภาพแช่เยือกแข็ง และละลายน้ำแข็ง-แช่เยือกแข็งซ้ำ. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,:ม.ป.ท.พรรัตน์ สินชัยพานิช. 2546. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและชีวเคมีของกล้ามเนื้อกุ้งก้ามกราม (Macrobrachium rosenbergii) ระหว่างการเก็บรักษาในสภาพแช่เยือกแข็ง และละลายน้ำแข็ง-แช่เยือกแข็งซ้ำ. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,;พรรัตน์ สินชัยพานิช. การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและชีวเคมีของกล้ามเนื้อกุ้งก้ามกราม (Macrobrachium rosenbergii) ระหว่างการเก็บรักษาในสภาพแช่เยือกแข็ง และละลายน้ำแข็ง-แช่เยือกแข็งซ้ำ. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2546. Print.