ปริยาพร ชุนดี. (2546) ผลของการทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งมันสำปะหลัง และแป้งมันสำปะหลังคืนตัว ต่อความไม่สดในขนมปัง /. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,:ม.ป.ท.ปริยาพร ชุนดี. 2546. ผลของการทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งมันสำปะหลัง และแป้งมันสำปะหลังคืนตัว ต่อความไม่สดในขนมปัง /. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,;ปริยาพร ชุนดี. ผลของการทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งมันสำปะหลัง และแป้งมันสำปะหลังคืนตัว ต่อความไม่สดในขนมปัง /. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2546. Print.