รัตมณี หาญวณิชศักดิ์ และ วิวัฒน์ ตัณฑะพานิชกุล. (2540) การออกแบบเบื้องต้นสำหรับกระบวนการผลิตไคติน และสารปรุงแต่งกลิ่นรสกุ้งจากเศษกุ้ง. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:ม.ป.ท.รัตมณี หาญวณิชศักดิ์ และ วิวัฒน์ ตัณฑะพานิชกุล. 2540. การออกแบบเบื้องต้นสำหรับกระบวนการผลิตไคติน และสารปรุงแต่งกลิ่นรสกุ้งจากเศษกุ้ง. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;รัตมณี หาญวณิชศักดิ์ และ วิวัฒน์ ตัณฑะพานิชกุล. การออกแบบเบื้องต้นสำหรับกระบวนการผลิตไคติน และสารปรุงแต่งกลิ่นรสกุ้งจากเศษกุ้ง. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2540. Print.