อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์. (2561) ผลของดีแอมิเดชั่นด้วยเอนไซม์ protein-glutaminase ต่อสมบัติการจับกลิ่นรสของโปรตีนมะพร้าว. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย:ม.ป.ท.อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์. 2561. ผลของดีแอมิเดชั่นด้วยเอนไซม์ protein-glutaminase ต่อสมบัติการจับกลิ่นรสของโปรตีนมะพร้าว. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย;อินทาวุธ สรรพวรสถิตย์. ผลของดีแอมิเดชั่นด้วยเอนไซม์ protein-glutaminase ต่อสมบัติการจับกลิ่นรสของโปรตีนมะพร้าว. ม.ป.ท.:จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2561. Print.