ประสิทธิ์ แก่นแก้ว. (2548) ผลของออกซิเจนและวอเตอร์แอคทิวิตี้ ต่อคุณภาพของเนื้อลำไยอบแห้งระหว่างการเก็บรักษา. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,:ม.ป.ท.ประสิทธิ์ แก่นแก้ว. 2548. ผลของออกซิเจนและวอเตอร์แอคทิวิตี้ ต่อคุณภาพของเนื้อลำไยอบแห้งระหว่างการเก็บรักษา. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,;ประสิทธิ์ แก่นแก้ว. ผลของออกซิเจนและวอเตอร์แอคทิวิตี้ ต่อคุณภาพของเนื้อลำไยอบแห้งระหว่างการเก็บรักษา. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2548. Print.