อภิรักษ์ เพียรมงคล และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2552) แนวทางการแก้ไขปัญหาน้ำนมดิบของภาคเหนือตอนบน : การแปรรูปผลิตภัณฑ์นมเพื่อการเพิ่มมูลค่า และการยืดอายุการเก็บรักษา. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่:ม.ป.ท.อภิรักษ์ เพียรมงคล และผู้แต่งคนอื่นๆ. 2552. แนวทางการแก้ไขปัญหาน้ำนมดิบของภาคเหนือตอนบน : การแปรรูปผลิตภัณฑ์นมเพื่อการเพิ่มมูลค่า และการยืดอายุการเก็บรักษา. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่;อภิรักษ์ เพียรมงคล และผู้แต่งคนอื่นๆ. แนวทางการแก้ไขปัญหาน้ำนมดิบของภาคเหนือตอนบน : การแปรรูปผลิตภัณฑ์นมเพื่อการเพิ่มมูลค่า และการยืดอายุการเก็บรักษา. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2552. Print.