วัสสนัย วรรธนัจฉริยา. (2551) การประเมินศักยภาพของเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์จากข้าวในเชิงพาณิชย์เพื่อสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยี : ขนมขบเคี้ยวจากปลายข้าวเสริมโปรตีนและใยอาหาร. ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,:ม.ป.ท.วัสสนัย วรรธนัจฉริยา. 2551. การประเมินศักยภาพของเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์จากข้าวในเชิงพาณิชย์เพื่อสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยี : ขนมขบเคี้ยวจากปลายข้าวเสริมโปรตีนและใยอาหาร. ม.ป.ท.:ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่,;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา. การประเมินศักยภาพของเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์จากข้าวในเชิงพาณิชย์เพื่อสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยี : ขนมขบเคี้ยวจากปลายข้าวเสริมโปรตีนและใยอาหาร. ม.ป.ท.:ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2551. Print.