อภิรัตน์ เอกชาติปัญญา และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2026) ผลการใช้แหนแดงอบแห้งทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารปลายี่สกเทศ. <i>วารสารวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์</i>, <i>5</i>(2), 18-35.อภิรัตน์ เอกชาติปัญญา และผู้แต่งคนอื่นๆ. "ผลการใช้แหนแดงอบแห้งทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารปลายี่สกเทศ". วารสารวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ 5 (2026):18-35.อภิรัตน์ เอกชาติปัญญา และผู้แต่งคนอื่นๆ. ผลการใช้แหนแดงอบแห้งทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารปลายี่สกเทศ. สถาบันวิจัยและพัฒนา:ม.ป.ท. 2026.