สันติสุข ไทยปาล และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2556) อิทธิพลของอุณหภูมิต่อปริมาณฮีสตามีนในกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่าครีบเหลืองแล่แช่แข็ง (Influence of temperature on histamine level in processing of frozen yellowfin tuna meat). กรมประมง:ม.ป.ท.สันติสุข ไทยปาล และผู้แต่งคนอื่นๆ. 2556. อิทธิพลของอุณหภูมิต่อปริมาณฮีสตามีนในกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่าครีบเหลืองแล่แช่แข็ง (Influence of temperature on histamine level in processing of frozen yellowfin tuna meat). ม.ป.ท.:กรมประมง;สันติสุข ไทยปาล และผู้แต่งคนอื่นๆ. อิทธิพลของอุณหภูมิต่อปริมาณฮีสตามีนในกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่าครีบเหลืองแล่แช่แข็ง (Influence of temperature on histamine level in processing of frozen yellowfin tuna meat). ม.ป.ท.:กรมประมง, 2556. Print.