มนัส ชัยจันทร์ และ หัวหน้าโครงการ. (2556) การพัฒนากระบวนการล้างเพื่อผลิตซูริมิคุณภาพสูงจากปลาดุกเลี้ยง Washing Process Development for Production of High Grade Farmed Catfish Surimi. มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์:ม.ป.ท.มนัส ชัยจันทร์ และ หัวหน้าโครงการ. 2556. การพัฒนากระบวนการล้างเพื่อผลิตซูริมิคุณภาพสูงจากปลาดุกเลี้ยง Washing Process Development for Production of High Grade Farmed Catfish Surimi. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์;มนัส ชัยจันทร์ และ หัวหน้าโครงการ. การพัฒนากระบวนการล้างเพื่อผลิตซูริมิคุณภาพสูงจากปลาดุกเลี้ยง Washing Process Development for Production of High Grade Farmed Catfish Surimi. ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, 2556. Print.