ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน และ หัวหน้าโครงการ. (2556) การผลิตน้ำมะเฟืองผงด้วยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอย และการใช้ประโยชน์จากกากมะเฟืองเพื่อเป็นแหล่งของโภชนเภสัชสารที่มีฤทธิ์แอนตี้ออกซิเดนท์ (Production of star fruit powder by spray drying method and using residue from star fruit as source of antioxidant nutraceuticle). มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา:ม.ป.ท.ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน และ หัวหน้าโครงการ. 2556. การผลิตน้ำมะเฟืองผงด้วยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอย และการใช้ประโยชน์จากกากมะเฟืองเพื่อเป็นแหล่งของโภชนเภสัชสารที่มีฤทธิ์แอนตี้ออกซิเดนท์ (Production of star fruit powder by spray drying method and using residue from star fruit as source of antioxidant nutraceuticle). ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา;ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน และ หัวหน้าโครงการ. การผลิตน้ำมะเฟืองผงด้วยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอย และการใช้ประโยชน์จากกากมะเฟืองเพื่อเป็นแหล่งของโภชนเภสัชสารที่มีฤทธิ์แอนตี้ออกซิเดนท์ (Production of star fruit powder by spray drying method and using residue from star fruit as source of antioxidant nutraceuticle). ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา, 2556. Print.