จิตติมา เจริญพานิช และผู้แต่งคนอื่นๆ. (2553) การศึกษาการปนเปื้อนของอะคริลาไมด์ในอาหารพื้นเมืองของไทยที่มีแป้งสูงในตลาดหนองมน จังหวัดชลบุรี และติดตามความคงตัวของอะคริลาไมด์จากอาหารด้วยระบบย่อยจำลอง (Study on the contamination of acrylamide in Thai traditional carbohydrate-rich foods in Nongmon market, Chonburi and monitor of the stability of foodborne acrylamide contaminant under condition of in vitro digestion). มหาวิทยาลัยบูรพา:ม.ป.ท.จิตติมา เจริญพานิช และผู้แต่งคนอื่นๆ. 2553. การศึกษาการปนเปื้อนของอะคริลาไมด์ในอาหารพื้นเมืองของไทยที่มีแป้งสูงในตลาดหนองมน จังหวัดชลบุรี และติดตามความคงตัวของอะคริลาไมด์จากอาหารด้วยระบบย่อยจำลอง (Study on the contamination of acrylamide in Thai traditional carbohydrate-rich foods in Nongmon market, Chonburi and monitor of the stability of foodborne acrylamide contaminant under condition of in vitro digestion). ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยบูรพา;จิตติมา เจริญพานิช และผู้แต่งคนอื่นๆ. การศึกษาการปนเปื้อนของอะคริลาไมด์ในอาหารพื้นเมืองของไทยที่มีแป้งสูงในตลาดหนองมน จังหวัดชลบุรี และติดตามความคงตัวของอะคริลาไมด์จากอาหารด้วยระบบย่อยจำลอง (Study on the contamination of acrylamide in Thai traditional carbohydrate-rich foods in Nongmon market, Chonburi and monitor of the stability of foodborne acrylamide contaminant under condition of in vitro digestion). ม.ป.ท.:มหาวิทยาลัยบูรพา, 2553. Print.